体验粤帮炮制技艺 赋能乡村产业振兴丨岭南中医药非遗文化传承特训营在采芝林公司举行

采芝林非遗文化部部长黄小龙作专题授课

培训以《岭南中药文化及“粤帮炮制”介绍》课程拉开序幕。授课老师结合岭南高温多雨的地域气候特征，解读粤帮炮制技艺形成的地域渊源，细致讲解鹿茸片、炮天雄等多个代表性“粤帮炮制”项目的工艺特点与应用特色，带领学员感悟中医药非物质文化遗产的独特魅力。随后，课程层层递进，从岭南地域特色到中药饮片品鉴要领，从季节养生、食疗知识到安全用药科普常识，将理论与实践深度融合，帮助学员建立对岭南中医药文化的系统认知。

参训学员学习季节养生及食疗知识现场

在非遗体验环节，学员们认识艾叶原料，学习完整的艾条卷制工序；调配药材制作个性化中药香囊，上手传统称量工具厘戥感受古法配剂；亲手选材锤制非遗艾锤，以扭扭棒文创复刻人参形态；在非遗刨肉桂实操中，沉浸式感受粤帮炮制的传统工艺魅力。一件件亲手完成的文创产品，让学员从识药、闻药到动手操作，真切体会岭南中医药非遗活态传承的深厚内涵。

参训学员体验各非遗环节

活动期间，学员们还先后走进采芝林中药文化博物馆、汉潮公司及中药智能服务中心，了解粤帮炮制历史沿革，观摩中药材科研检测、智能调剂煎煮等现代化作业场景，在传统工艺与现代技术的对比中，认识中医药产业现代化发展路径。此外，活动同步设置健康咨询义诊及岭南养生汤膳品鉴，中医师为学员答疑解惑，科普体质调养与日常安全用药知识；结合节气养生理念，学员品尝健脾润燥、温补平和的养生汤膳，切身感悟广府食疗智慧。

参观采芝林中药文化博物馆、汉潮公司及中药智能服务中心

本次培训为乡村产业振兴“头雁”学员搭建起理论学习、非遗实操、文化浸润的综合研学平台，让传统中医药文化在沉浸式体验中可感、可学、可传。未来，采芝林公司将继续深挖岭南中医药非遗价值，积极联动高校开展乡村人才培育，推动中医药文化、南药产业资源向乡村辐射，为乡村产业振兴注入“采芝林”力量。